Bude to boj
Tento rok sa opäť stretnú kuchári, aby si zmerali svoje sily vo varení gulášu. Matičné námestie bude patriť 10 tímom, ktoré si prídu zmerať sily a pripraviť ten najlepší guláš. Nebude chýbať dobrá hudba, sprievodné aktivity pre deti, ale predovšetkým výborná atmosféra.
Zapálenie vatry spojené s vystúpením FS Kelčovan je na programe o 18.30 hod.
Organizačné pokyny, pravidlá a priebeh súťaže.
Pravidlá súťaže sú jednoduché.
- Varenia sa zúčastní osem družstiev. Pôjde o rodinné, firemné nie polické zoskupenia.
- Súťažné družstvá súťažia pod zvoleným menom družstva.
- Príchod družstiev na Matičné námestie je do 13:00 hod. Začiatok varenia od 13:00 hod. a koniec je najneskôr o 18:00 hod., kedy bude vyhodnotenie.
- Varí sa „originál kotlíkový guláš“. Množstvo vareného guláša nie je limitované. Jedinou podmienkou je, aby bol guláš varený z mäsa.
- Všetky suroviny a ingrediencie potrebné na varenie guláša ako i kotol so samostatným ohniskom tzv. „parák“ a všetko potrebné náradie k vareniu guláša si zabezpečia súťažné družstvá samé a na svoje náklady a nebezpečenstvo. Organizátori zabezpečia studenú pitnú vodu, palivové drevo, vrecia na odpad, priestor na prípravu a varenie.
- Súťažiaci sú povinní všetky ingrediencie potrebné na prípravu gulášu pripravovať priamo na mieste.
- Chlieb, misky, lyžice, servítky zabezpečí usporiadateľ.
- Po ukončení varenia bude odobratá jedna porcia za účelom hodnotenia. Hodnotiaca komisia dostane vzorky bez toho, aby vedela, ktoré družstvo guláš pripravovalo, pre zachovanie objektivity.
- Zloženie poroty bude predstavené pri otvorení súťaže. Komisia bude sledovať priebežne spoluprácu súťažného tímu,originalitu tímu – napr. maskot, jednotné prvky, prezentáciu a obhajobu súťažného produktu, ale najmä kvalitu a chuť výsledného produktu.
- Pre členov družstva je pripravený pitný režim.
Všetky súťažiace tímy získajú diplom a darček za predvedenie svojich gastro – zručností. Pre deti sú pripravené zábavné súťažné disciplíny a atrakcie.
TEŠIME SA NA VÁS!